Биофизика, 2023, T. 68, № 5, стр. 892-899

Особенности взаимодействия эндоинулиназы из Aspergillus ficuum с моно-, ди- и полисахаридами

С.М. Макин, А.Н. Дубовицкая, Д.Ю. Богомолов, М.С. Кондратьев, М.Г. Холявка, В.Г. Артюхов