1. На главную
  2. Электронные версии
  3. Российская археология
  4. № 3, 2023

Российская археология, 2023, № 3, стр. 131-144

Промысловые птицы в хозяйстве населения города Берёзова (по результатам археозоологического анализа)

Т. В. Лобанова 1, 2, *, О. П. Бачура 1, 2, **, Н. В. Мартынович 3, ***, Г. П. Визгалов 2, 4, ****, И. В. Слесаренко 5, *****

1 Институт экологии растений и животных УрО РАН
Екатеринбург, Россия

2 Сургутский государственный университет
Сургут, Россия

3 Музей Мирового океана
Калининград, Россия

4 Институт археологии и этнографии СО РАН
Новосибирск, Россия

5 АНО “Институт археологии Севера”
Нефтеюганск, Россия

* E-mail: lota_64@mail.ru
** E-mail: olga@ipae.uran.ru
*** E-mail: martynovichn@mail.ru
**** E-mail: vizgalovgp@mail.ru
***** E-mail: sliesarenko.inna@yandex.ru

Поступила в редакцию 30.08.2022
После доработки 16.01.2023
Принята к публикации 11.04.2023

Аннотация

На основании остеологической коллекции птиц (более 7000 экз.) проведена реконструкция промысла дичи населением посада города Березова в новое время. Выявлен видовой состав промысловых птиц, проведен анализ соотношения элементов скелета, раздробленности костей, и внешних воздействий. Основным значением охоты на птиц была добыча дополнительного источника мяса для населения города. Во времени относительная роль мяса птицы в пищевом рационе городского населения уменьшалась, но интенсивность промысла птицы при этом оставалась постоянно высокой. На птицу охотились круглый год. Преобладала весенне-летняя охота на водоплавающих птиц. В зимнее время добывали в основном глухаря и белую куропатку. На основании среднего веса особей каждого вида рассчитан потенциальный объем мяса, который можно получить от добычи трех основных групп птиц. Показано, что в холодное время года поступление дополнительной мясной продукции от охоты на птиц сокращалось почти в три раза по сравнению с весенне-летним временем.

Ключевые слова: Западная Сибирь, русское население, костные остатки, птицы, промысловая деятельность.

Список литературы

  1. Абрамов Н.А. Описание Березовского края // Записки Русского Географического Общества. Кн. 12. СПб., 1857. С. 327–448.

  2. Антипина Е.Е., Маслов С.П. К фауне позвоночных Переяславля-Рязанского (некоторые экологические, хозяйственные и бытовые аспекты) // Экологические проблемы в исследованиях средневекового населения Восточной Европы / Отв. ред. Т.И. Алексеева. М.: ИА РАН, 1993. С. 224–231.

  3. Бачура О.П., Косинцев П.А., Гимранов Д.О., Коро-на О.М., Некрасов А.Е., Пантелеев А.П. Хозяйственная деятельность населения и природное окружение памятника Усть-Полуй в I в. до н.э. – I в. н.э. // Археология Арктики. Вып. 4. Усть-Полуй – материалы и исследования: коллективная монография: в 2 т. Т. 1. Екатеринбург: Деловая пресса, 2017. С. 81–99.

  4. Бачура О.П., Лобанова Т.В., Визгалов Г.П., Мартыно-вич Н.В., Гимранов Д.О. Хозяйственная деятельность населения посада города Березова в XVII–XVIII вв. (по остеологическим материалам из раскопа 2) // Вестник археологии, антропологии и этнографии. 2020. № 1 (48). С. 53–64.

  5. Бачура О.П., Некрасов А.Е. Промысловые и домашние животные в хозяйственной деятельности населения городища Усть-Войкарский (XIV–XIX вв.) // Вестник археологии, антропологии и этнографии. 2010. № 2 (13). С. 206–213.

  6. Белявский Ф.М. Поездка к Ледовитому морю. Тюмень: Мандр и Ко, 2004. 296 с.

  7. Березово (очерки истории с древности до наших дней) / Отв. ред. Д.А. Редин. Екатеринбург: СОКРАТ, 2008. 472 с.

  8. Бобковская Н.Е. Остеологическая коллекция из раскопок Березовского городища // Культура русских в археологических исследованиях / Отв. ред. Л.В. Татаурова. Омск: Апельсин, 2008. С. 367–377.

  9. Бобковская Н.Е. Животноводство в Березове (XVII в.) // Вестник археологии, антропологии и этнографии. 2010. № 2 (13). С. 201–205.

  10. Брауде М.И. Экология водоплавающих птиц, охрана и рациональное использование их ресурсов // Природа поймы Нижней Оби. Наземные экосистемы. Екатеринбург: Уральское отд. РАН, 1992. С. 153–173.

  11. Визгалов Г.П., Кардаш О.В. “Остяцкая усадьба” в посаде города Березов XVIII века (по материалам археологических исследований 2008 г.) // Вестник археологии, антропологии и этнографии. 2011. № 1 (14). С. 87–97.

  12. Визгалов Г.П., Пархимович С.Г. Мангазея: новые археологические исследования (материалы 2001–2004 гг.). Екатеринбург; Нефтеюганск: Магеллан, 2008. 296 с.

  13. Головнев А.В. Историческая типология хозяйства народов Северо-Западной Сибири. Новосибирск: Изд-во Новосибирского ун-та, 1993. 204 с.

  14. Данилов Н.Н. Урал и Зауралье // Тетеревиные птицы / Отв. ред. С. В. Кириков. М.: Наука, 1975. С. 59–82.

  15. Дерюгин К.М. Путешествие в долину среднего и нижнего течения реки Оби и фауна этой области // Труды Императорского Санкт-Петербургского общества естествоиспытателей. Отделение Зоологии и физиологии. 1898. Т. 29. Вып. 2. С. 47–140.

  16. Дунин-Горкавич А.А. Тобольский Север. Т. 1. М.: Либерия, 1995. 376 с.

  17. Дунин-Горкавич А.А. Тобольский Север. Т. 2. Тобольск: Губ. тип., 1910. 353 с.

  18. Зуев В.Ф. Описание живущих Сибирской губернии в Березовском уезде Иноверческих народов остяков и самоедцов // Труды института этнографии АН СССР. Новая серия. Т. V. Материалы по этнографии Сибири XVIII в. (1771–1772). М.: Изд-во АН СССР, 1947. С. 21–90.

  19. Историческая экология населения севера Западной Сибири / Ред. П.А. Косинцев. Нефтеюганск: Ин-т археологии Севера; Екатеринбург: АМБ, 2013. 376 с.

  20. Кардаш О.В. Надымский городок в конце XVI – первой трети XVIII вв. История и материальная культура. Екатеринбург; Нефтеюганск: Магеллан, 2009. 360 с.

  21. Косинцев П.А., Лобанова Т.В. Птицы из голоценовых местонахождений севера Западной Сибири // Фауна Урала и Сибири. 2015. № 2. С. 88–105.

  22. Мартынович Н.В. Птицы “Златокипящей Мангазеи” // Зоологический журнал. 2013а. Т. 92. № 9. С. 1129–1135.

  23. Мартынович Н.В. Птицы Березовского городища (Нижнее Приобье) // Динамика современных экосистем в голоцене: материалы Третьей Всерос. науч. конф. Казань: Отечество, 2013б. С. 241–242.

  24. Мартынович Н.В. Куры (Gallus gallus domectica) Березовского городища (Нижнее Приобье) // Археология Севера России: от эпохи железа до Российской империи: материалы Всерос. науч. конф. Екатеринбург; Сургут: Магеллан, 2013в. С. 330–332.

  25. Миллер Г.Ф. История Сибири. Т. I. 3-е изд. М.: Восточная литература, 2005. 630 с.

  26. Молочаев А.В. Особенности динамики численности водоплавающих птиц в низовьях Оби // Биологические основы учета численности охотничьих животных / Науч. ред. А.А. Назаров. М., 1990. С. 138–152.

  27. Некрасов А.Е. Кухонные остатки костей птиц и рыб из Верхотурского кремля // Археологические и исторические исследования г. Верхотурья. Екатеринбург: Банк культурной информации, 1998. С. 113–125.

  28. Некрасов А.Е. Охотничье-промысловая фауна птиц из раскопок городка Эмдер // Древний Эмдер / Под. ред. А.Л. Зыкова, С.Ф. Кокшарова. Екатеринбург: Волот, 2001. С. 264–269.

  29. Некрасов А.Е. Костные остатки птиц из голоценовых местонахождений Урала и Западной Сибири // Четвертичная палеозоология на Урале. Екатеринбург: Изд-во Уральского ун-та, 2003. С. 158–170.

  30. Описание Тобольского наместничества. Новосибирск: Наука, 1982. 309 с.

  31. Пантелеев А.В., Потапова О.Р. Позднеголоценовые птицы из археологической стоянки окрестностей г. Салехарда (севера Западной Сибири) // Русский орнитологический журнал. 2000. № 106. С. 3–31.

  32. Поляков И.С. Письма и отчеты о путешествии в долину р. Оби, исполненном по поручению Императорской Академии наук. Тюмень: Изд-во Юрия Мандрики, 2002. 200 с.

  33. Руденко С.И. Инородцы Нижней Оби. СПб.: Тип. А.Э. Коллинс, 1914. 16 с.

  34. Рябицев В.К., Алексеева Н.С. Птицы // Природа Ямала. Екатеринбург: Наука, 1995. С. 271–298.

  35. Рябицев В.К., Рябицев А.В. Птицы Ямало-Ненецкого автономного округа: справочник-определитель. Екатеринбург: Изд-во Уральского ун-та, 2010. 448 с.

  36. Северо-Западная Сибирь в экспедиционных трудах и материалах Г.Ф. Миллера / Пер., подгот. текста, предисл., коммент. А.Х. Элерта. Екатеринбург: Волот, 2006. 416 с.

  37. Татаурова Л.В., Некрасов А.Е. Промысел пернатой дичи русским населением Тарского Прииртышья в XVII–XIX вв.: письменные и археологические источники // Stratum plus. 2021. № 6. С. 75–86.

  38. Шашков А.Т. Славен град Березов! // Родина. 2003. № 7. С. 44–49.

  39. Zhilin M.G., Karhu A.A. Exploitation of birds in the early Mesolithic of Central Russia // Acta zoologica cracoviensia. 2002. V. 45 (special issue). P. 109–116.

Дополнительные материалы отсутствуют.

Инструменты

следующая статья выпуска предыдущая статья выпуска содержание выпуска

Российская археология

Архивы выпусков Информация о журнале Отправить рукопись в журнал