Известия РАН. Серия географическая, 2021, T. 85, № 3, стр. 405-414

ВВЕДЕНИЕ

Крабы составляют обособленную и многочисленную группу беспозвоночных отряда десятиногих ракообразных и включают свыше 4 тыс. видов, обитающих преимущественно в тропиках в морских и пресных водах, реже – на суше. Многочисленны крабы также в морях умеренных широт. В мировой добыче ракообразных на долю крабов приходится около 20%. В год их вылавливают от 350 до 400 тыс. т, в том числе в Тихом океане – 250–270 тыс. т, а в Атлантическом – 115–140 тыс. т (Незаконный …, 2015). По зоологической номенклатуре крабы относятся к подтипу ракообразных, классу высших ракообразных и делятся на таксономически различные группы: настоящие крабы, к числу которых относятся дальневосточные промысловые волосатые крабы и крабы-стригуны, и ненастоящие, или крабоиды, среди которых особую ценность имеют представители семейства королевских крабов: камчатский, синий, колючий и др. Крабоиды отличаются от крабов числом ходильных конечностей: у них три пары ног, а у настоящих крабов – четыре (Слизкин, Сафронов, 2000). В промыслово-отчетной документации все эти ракообразные именуются крабами (Алексеев и др., 2017; Антонов и др., 2016).

Основными объектами отечественного крабового промысла на Дальнем Востоке являются следующие виды: краб-стригун опилио (opilio snow (tanner) crab, queen crab), краб-стригун Бэрда (tanner crab, bairdi tanner crab), краб-стригун ангулятус (triangle tanner crab), краб-стригун красный (beni-zuwai crab), краб четырехугольный волосатый (horsehair crab) и крабоиды: краб камчатский (red king crab), краб синий (blue king crab), краб колючий (brown king crab), краб равношипый (golden king crab, brown king crab, deep water crab), краб мохнаторукий. Промысловая значимость видов отличается по районам лова. Например, равношипый краб не встречается в Японском море (Слизкин, Сафронов, 2000), а красный краб-стригун, напротив, эндемик Японского моря. В Баренцевом море объектами промысла являются два вида-вселенца – камчатский краб и краб-стригун опилио (Dvoretsky A., Dvoretsky V., 2015).

В первой половине ХХ в. на Дальнем Востоке крабов ловили, выставляя на путях миграций или кормовых скоплений на дне крупноячейные сети длиной до 100 м. Оптимальный застой сетей составлял 2–4 сут. При сетном промысле прилов молоди и самок доходил до 70% и практически полностью уничтожался. В результате перехода на добычу крабов ловушками в 1970-е годы снижение запасов прекратилось (Слизкин, Сафронов, 2000).

Прибыль от реализации выловленных водных биологических ресурсов является важной статьей наполнения российского бюджета. Так, оптовая цена варено-мороженных конечностей камчатского краба в Центральном регионе варьирует в зависимости от категории продукции от 2 до 3 тыс. руб./кг, мяса – от 2.5 до 5.5 тыс. руб./кг, для крабов-стригунов эти цены составляют 0.9–1.2 тыс. руб./кг и 1.5–3 тыс. руб./кг соответственно. Розничные цены выше на 10–40%. При этом общий объем экспортного рынка крабовой продукции в России составляет более 120 млрд руб.

Целью нашей обзорной работы является характеристика использования крабовых ресурсов на начало XXI в. и оценка перспектив отрасли на Дальнем Востоке и Северном бассейне.

ДАЛЬНИЙ ВОСТОК

Районы промысла. Дальневосточная экономическая зона России включает в себя акватории Охотского, Японского и Берингова морей, тихоокеанские воды, омывающие восточную Камчатку и Курильские острова. Эти акватории обеспечивают почти 70% ежегодной российской добычи водных биоресурсов. В 2015–2017 гг. в данном регионе добывалось 3.0–3.1 млн т водных биоресурсов. На рис. 1 приводится схема рыбопромыслового районирования дальневосточных вод.

Рис. 1.

Промысловое районирование дальневосточных морей России и прилегающих вод Тихого океана. Выделены важнейшие районы промысла крабов (Правила рыболовства для дальневосточного рыбохозяйственного бассейна. Приложение к приказу Минсельхоза России от 21 октября 2013 г. № 385).

Данное деление было утверждено Приказом Минрыбхоза СССР № 408 от 09.09.1980 г. и в дальнейшем в него несколько раз вносились изменения. Например, в 1989 г. единый прежде Западнокамчатский рыбопромысловый район в интересах промысла краба был разделен на Западнокамчатскую и Камчатско-Курильскую подзоны. В 2008 г. к северу от Анадырского залива из Западноберинговоморской зоны была выделена Чукотская. Со времени введения в действие данной схемы рыбопромыслового районирования в дальневосточном регионе произошли огромные социально-экономические и климатические изменения, обусловившие необходимость ее модернизации в соответствии с современными требованиями (Балыкин, 2009, 2018а).

Результаты промысла. Крабовый специализированный промысел на Дальнем Востоке начался в конце XIX в. в Японском море, однако уже в начале XX в. акватория промысла значительно расширилась и охватила южную часть Охотского моря (Слизкин, Сафронов, 2000). В настоящее время крабовый промысел осуществляется в 11 промысловых районах Японского, Охотского, Берингова морей, тихоокеанских водах Курильских островов и Камчатского полуострова, однако, по данным ТИНРО, в 2015–2017 гг. более 85% годового улова крабов и крабоидов добывалось в следующих зонах и подзонах: Приморье (21%), Камчатско-Курильская (12%), Западно-Камчатская (21%), Северо-Охотоморская (37%), Западно-Беринговоморская (9%).

В текущем столетии краболовной флотилией Дальнего Востока добывалось от 28.5 тыс. т (2006 г.) до 68.8 (2017 г.) тыс. т в год (рис. 2), т.е. вылов варьировал почти в 2.5 раза. В 2001–2006 гг. уловы сокращались, с 2009 г. начался рост объемов добычи. В целом с 2001 по 2017 г., согласно промысловой отчетности, уловы возросли на 40%.

Рис. 2.

Вылов крабов российской краболовной флотилией на Дальнем Востоке в 2001–2017 гг.

Есть основания полагать, что фактические уловы намного больше сообщаемых. Так, по оценкам Росрыболовства, за 2011 г. стоимость незаконно добытого в российских водах сырца оценивается в 800 млн долларов, а в 2010 г. эта цифра была в несколько раз выше – 2.5 млрд долларов. Доля Дальнего Востока в этом показателе – не ниже 40%.

При этом более 60% незаконного промысла в этом регионе приходится на крабов. Например, российский общий допустимый улов (ОДУ) камчатского краба в 2012 г. был превышен более чем в два раза (Балыкин, 2018а). Для предотвращения незаконного промысла водных биоресурсов принимаются многочисленные программы и концепции, заключаются межправительственные соглашения между странами Северо-Тихоокеанского региона (Незаконный…, 2015), однако пока решить эту проблему не удается.

Рассмотрим динамику уловов в трех промрайонах, различающихся географическим местоположением: Приморье, Северо-Охотоморская подзона (самая значимая для промысла крабов), Западно-Беринговоморская зона. В целях выявления тренда величины улова и его состав осреднялись для 3-летних промежутков.

Наибольшие уловы крабов в Японском море (подзона Приморье) имели место в первые годы XXI в., средний объем добычи в 2001–2003 гг. превышал 10.5 тыс. т. К концу первой декады века средние уловы снизились до 3.4 тыс. т, после чего стали увеличиваться и в 2015–2017 гг. достигли 9.4 тыс. т. При этом существенным образом изменился видовой состав уловов (рис. 3): в период лет с максимальными уловами (2001–2003 гг.) вылов более чем на 80% состоял из красного краба-стригуна.

Рис. 3.

Изменения видового состава крабовых уловов в подзоне Приморье: I – краб камчатский, II – стригун опилио, III – краб синий, IV – стригун красный, V – краб колючий, VI – краб волосатый, VII – мохнаторукий краб.

Вторым по доле в уловах был камчатский краб (12%), суммарный вклад других видов составил 7%. Когда уловы упали до минимума (2007–2009 гг.), доля красного краба-стригуна осталась на прежнем уровне, резко уменьшился вклад камчатского краба (вследствие запрета его промысла), и в несколько раз увеличилась доля краба-стригуна опилио. В 2015–2017 гг. этот показатель достиг 1/3 общего улова, тогда как вклад красного краба-стригуна сократился до 50%. Значимым объектом промысла стал колючий краб (4%), а в 2008 г. в промысловой отчетности впервые появился японский мохнаторукий краб. Уловы этого вида к 2017 г. увеличились с 1 до 50 т. Эти изменения величины и состава крабовых уловов, очевидно, свидетельствуют о переменах, происходящих в экосистеме Японского моря.

Ситуацию в Охотском море характеризует информация о крабовом промысле в Северо-Охотоморской подзоне. Наименьший средний улов зафиксирован в 2004–2006 гг. (10.7 тыс. т), наибольший – в 2010–2012 гг. (19.2 тыс. т). В данном районе улов состоит, главным образом, из краба-стригуна опилио (70% и более). Доля других видов была наибольшей в 2001–2003 гг. В 2007–2009 гг. соотношение видов изменилось – вклад равношипого краба увеличился вдвое, а доля синего и камчатского примерно так же уменьшилась. В 2015–2017 гг. относительное количество равношипого краба еще более возросло, а третьим по доле в уловах оказался краб-стригун ангулятус. Вклад камчатского, синего и колючего краба – на одном уровне (менее 3%) (рис. 4).

Рис. 4.

Изменения видового состава крабовых уловов в подзоне Северо-Охотоморская: I – краб камчатский, II – стригун опилио, III – краб синий, IV – краб равношипый, V – стригун Бэрда, VI – стригун ангулятус, VII – краб колючий, VIII – краб волосатый.

В западной части Берингова моря (Западно-Беринговоморская зона) промысловые скопления образуют только 3 вида крабов: синий и стригуны опилио и Бэрди (Балыкин, Карпенко, 2010). Наименьшие уловы в этом регионе регистрировались в 2004–2006 гг., наибольшие – в 2015–2017 гг., когда средняя добыча составила почти 4.6 тыс. т в год. В XX в. главным объектом промысла являлся синий краб, уловы которого иногда достигали порядка 7–10 тыс. т (Балыкин, Карпенко, 2010) – рис. 5. Как можно видеть, в течение первых 17 лет текущего столетия доля синего краба снизилась с 59% до менее половины улова, а краба-стригуна Бэрди – с 11 до 7%, тогда как вклад краба-стригуна опилио вырос с 30 до 45% добычи.

Рис. 5.

Изменения видового состава крабовых уловов в зоне Западно-Беринговоморская: I – стригун опилио, II – синий краб, III – стригун Бэрда.

В целом в морях Дальнего Востока на рубеже XX–XXI вв. изменилась видовая структура ОДУ крабов. Если до 2000 г. в объеме ОДУ 50% и более занимали камчатский, синий и равношипый крабы, то с 2001 г. начинается доминирование крабов-стригунов. К 2010 г. доля указанных крабов составляет всего 18% от ОДУ, а камчатского краба – только 3.6%. Тем не менее суммарный вылов крабов в последние годы заметно вырос (Алексеев и др., 2017). Выполненный ранее анализ результатов российского рыболовства на Дальнем Востоке, а также промысла основных видов – минтая, трески и лососей – позволил выдвинуть гипотезу о влиянии глобального потепления на состояние сырьевой базы рыбной промышленности (Балыкин, 2018б).

СЕВЕРНЫЙ БАССЕЙН

Районы промысла. Схема рыбопромыслового районирования была разработана Главком “Севрыба” в 1974 г. (рис. 6). После установления в 1976 г. де-юре и в 1978 г. де-факто на акватории Баренцева моря и сопредельных вод 200-мильных экономических зон данный регион оказался под юрисдикцией двух прибрежных стран – России и Норвегии. С этого времени рыболовная деятельность ежегодно осуществляется на двусторонней основе в рамках межправительственной Смешанной Российско-Норвежской комиссии по рыболовству (СРНК), которая гарантирует обеим сторонам право промысла в водах друг друга. Схема 1974 г. не совпадает с районированием, принятым в Международном совете по исследованию моря, с границами реальных морских экосистем и не учитывает внутривидовой популяционный состав эксплуатируемых гидробионтов (Балыкин, 2018а).

Рис. 6.

Схема рыбопромыслового районирования Северного бассейна (Карта…, 1957). Выделены важнейшие районы промысла крабов: 2а – Канино-Колгуевское мелководье; 3а – Канинская банка; 3в – Северо-Канинская банка; 7 – Мурманское мелководье; 11 – Рыбачья банка; 12 – Кильдинская банка; 13 – Западный Прибрежный район; 14 – Восточный Прибрежный район; 18 – Центральный желоб; 37 – Возвышенность Персея; 39 – Новоземельская банка (Карта промысловых районов Баренцева моря // Тр. ПИНРО. 1957. Вып. 10. С. 281).

Вселение и распространение крабов. Мероприятия по массовой интродукции камчатского краба в Баренцево море проводились в 1960-х годах (Кузьмин, Гудимова, 2002). Основное количество крабов было отловлено в зал. Петра Великого (Японское море). Только одну партию (в 1965 г.) доставили из Озерновского рыбокомбината (западное побережье Камчатского полуострова). За период основного вселения в 1961–1969 гг. в Баренцево море было выпущено около 3 тыс. крабов в возрасте 6–15 лет, 10 тыс. экземпляров молоди и около 1.6 млн личинок. Первый случай поимки камчатского краба (крупная икряная самка) зарегистрирован в 1974 г. В течение последующих лет количество находок краба возрастало, а к середине 1990-х годов камчатский краб сформировал независимую от дальневосточных баренцевоморскую популяцию (Кузьмин, Гудимова, 2002). В настоящее время ареал камчатского краба простирается вплоть до 71°30′ с.ш., до Финмаркенской банки на западе и Южного склона Гусиной банки на востоке (рис. 7а) (Dvoretsky A., Dvoretsky V., 2018). Молодь обитает в прибрежье (Dvoretsky A., Dvoretsky V., 2013, 2020), тогда как промысловые особи преобладают в открытом море (Бизиков и др., 2018; Дворецкий А., Дворецкий В., 2010; Dvoretsky A., Dvoretsky V., 2018).

Рис. 7.

Ареал камчатского краба (а) и краба-стригуна опилио (б) в Баренцевом море. 1 – общая граница распространения, 2 – локализация массовых скоплений.

В мае 1996 г. на Северном склоне Гусиной банки (72°10′ с.ш., 46°13′ в.д.) в улове донным креветочным тралом был обнаружен первый в Баренцевом море экземпляр краба-стригуна (самка без икры) (Кузьмин и др., 1998). В последующие годы количество находок вида возрастало. Большая часть попаданий крабов в промысловые тралы была зарегистрирована в юго-восточной части Баренцева моря (Краб-стригун…, 2016, Dvoretsky A., Dvoretsky V., 2015). С 2011 г. отмечено стремительное повышение общей численности популяции и плотности поселения крабов в приновоземельских водах (Dvoretsky A., Dvoretsky V., 2015). Наиболее обоснованным способом инвазии краба-стригуна в Баренцево море считается занос личинок с балластными водами судов из Тихого океана или из Северо-Западной Атлантики (Краб-стригун…, 2016). В Баренцевом море современный ареал краба-стригуна простирается в восточной части Баренцева моря от о. Колгуев на юге до архипелага Франца-Иосифа на севере (рис. 7б) (Краб-стригун…, 2016).

Динамика запаса и промысел. Камчатский краб. В первые годы исследований добыча осуществлялась тралами и ловушками в Мотовском заливе, губах Малая и Большая Волоковые, на смежных участках прибрежья п-овов Рыбачий и Средний, на акватории к югу и юго-востоку от Айновых островов (за границей заповедника) и склонах Айновской банки. Позднее промысел сместился к Западному и Восточному Прибрежным районам и Мурманскому мелководью. За период экспериментального промысла (1994–2003 гг.) величина национальной квоты возрастала по мере роста запаса краба с 22 тыс. экз. в 1994 г. до 600 тыс. экз. в 2003 г. Российский вылов камчатского краба повысился с 6 до 600 тыс. экз. Суммарно за 1994–2003 гг. официальный вылов составил 1.125 млн экз. (3.631 тыс. т) (Камчатский краб…, 2003).

Промышленная добыча камчатского краба в российских водах Баренцева моря берет свое начало с 2004 г. Добыча осуществлялась на Рыбачьей и Кильдинской банках, в Западном и Восточном Прибрежных районах, на Мурманском мелководье. ОДУ составлял 2.1 тыс. т. Всего было добыто 1.281 тыс. т камчатского краба (Бизиков и др., 2018; Dvoretsky A., Dvoretsky V., 2018). Высокий уровень эксплуатации запаса в 2005–2006 гг., в том числе и нелегальный промысел (Дворецкий А., 2011; Дворецкий А., Дворецкий В., 2010; Dvoretsky A., Dvoretsky V., 2018), оказал негативное воздействие на численность промысловой части популяции и привел к вынужденному сокращению вылова: с 12.639 тыс. т в 2006 г. до 3.702 тыс. т в 2011 г. В связи с негативными тенденциями (Бизиков и др., 2018) в 2010 г. был введен запрет на добычу камчатского краба в территориальном море (Бизиков и др., 2018; Dvoretsky A., Dvoretsky V., 2018). Благодаря этому, в 2011 г. численность промысловой части популяции в исключительной экономической зоне России увеличилась почти в 2 раза. Производительность промысла в 2014 г. достигла исторического максимума. ОДУ равнялся 6.5 тыс. т, суммарный вылов – 5.995 тыс. т (Бизиков и др., 2018). В 2017 г. эти показатели возросли, составив соответственно 9.94 и 9.285 тыс. т (2.3 млн экз.). Основная часть улова была получена на юго-востоке Мурманского мелководья (Бизиков и др., 2018; Dvoretsky A., Dvoretsky V., 2018). В 2018 и 2019 гг. уловы составили 9.187 и 9.836 тыс. т соответственно (Dvoretsky A. et al., 2021). Динамика промысловых показателей камчатского краба за период коммерческого промысла обобщена на рис. 8.

Рис. 8.

Динамика биомассы промыслового запаса, общего допустимого улова и официального вылова камчатского краба в исключительной экономической зоне России в 2004–2017 гг.

Краб-стригун опилио. В годы первых поимок биомасса промысловых самцов была крайне низка, а межгодовая динамика не имела определенного тренда. В 1996–2002 гг. промысловая биомасса выросла в 10 раз – с 0.06 до 0.62 тыс. т. Начиная с 2002 г. наблюдается устойчивый рост запаса с периодом скачкообразного увеличения биомассы в 2004–2005 гг. (Краб-стригун…, 2016). Динамику запаса можно разделить на 3 периода (рис. 9): низкая численность краба-стригуна опилио в 2005–2008 гг., активное увеличение численности в 2009–2014 гг. и высокую численность в 2015–2017 гг., когда промысловая биомасса составляла 410–490 тыс. т.

Рис. 9.

Динамика биомассы промыслового запаса и официального вылова камчатского краба в открытой части (ОЧ-БМ) и в исключительной экономической зоне России (ИЭЗ РФ) в Баренцевом море.

В 2013 г. в открытой части Баренцева моря был начат международный промысел краба-стригуна опилио, в котором участвовало 1 испанское, 2 норвежских и 2 российских судна (Dvoretsky A., Dvoretsky V., 2015). Иностранными судами в первый сезон промысла было выловлено более 600 т краба. Российский промысел проводился в ноябре−декабре 2013 г., добыто 62 т (Краб-стригун…, 2016; Dvoretsky A., Dvoretsky V., 2015). В 2014–2016  гг. российские суда выловили 19.2 тыс. т. В 2017 г. российский промысел в этой части моря не осуществлялся. В 2016 г. вылов краба-стригуна опилио был начат в российской исключительной экономической зоне моря, общий вылов составил 1.5 тыс. т (рис. 9). В 2017 г. он возрос до 7.84 тыс. т. Положительная динамика запаса позволяет делать прогноз о значительном увеличении ОДУ краба-стригуна в ближайшие годы.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Таким образом, в трех из пяти наиболее значимых районах крабового промысла Дальневосточного бассейна наблюдаются изменения величины и состава уловов. Если в подзоне Приморье максимум уловов пришелся на начало XXI в., то в северной части Охотского моря – на 2010–2012 гг., а в западной части Берингова моря – на 2015–2017 гг. Поскольку подъемы уловов сменяются спадами, следует ожидать снижения добычи крабов в Беринговом и, вероятно, Охотском морях в ближайшие годы. В Японском море уменьшился вклад глубоководного красного краба-стригуна и возрос – краба-стригуна опилио. В промысловой отчетности появился ранее отсутствующий японский мохнаторукий краб. В северной части Охотского моря заметно возросла доля глубоководных равношипого краба и краба-стригуна ангулятуса. В западной части Берингова моря сократился вклад синего краба, избегающего вод с отрицательной температурой, и увеличился – краба-стригуна опилио, устойчивого к холодным водам. Главным фактором этих перемен является промысловое воздействие – повышенная нагрузка на “основные” для данного промрайона виды приводит к увеличению вклада “второстепенных”.

В Баренцевом море российский научно-экспериментальный лов камчатского краба осуществлялся в западной части ареала. С началом промышленного рыболовства в 2004 г. промысел охватывал Мурманское мелководье и Восточный Прибрежный район. Высокий уровень эксплуатации запаса в 2005–2006 гг. послужил причиной снижения численности промысловой части популяции, что, в свою очередь, привело к сокращению промысловой нагрузки в последующие годы. Благодаря запрету на промысел краба в территориальном море, в 2011 г. была отмечена смена тенденции в динамике промыслового запаса с отрицательной на положительную, что послужило основанием для увеличения ОДУ. В 2017–2018 гг. ОДУ составил 9.94 тыс. т, уровень освоения квот – более 90%. После непреднамеренной интродукции краба-стригуна опилио отмечен взрывной рост его численности в Баренцевом море. С 2005 по 2017 г. промысловая биомасса вида выросла на порядок, достигнув 490 тыс. т. В открытой части Баренцева моря российский и международный лов краба ведется с 2013 г., а в исключительной экономической зоне РФ – с 2016 г. Годовой вылов российскими судами в последние годы держится на уровне 8 тыс. т. Имеются хорошие перспективы для увеличения ОДУ промысловых крабов в Северном бассейне.